∞ 幸せな時間 ∞

肉まんズ

何故か、ずっと作ってみたいと思っていた肉まん。
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寒い日に、やっと作りました~。
ほとんどをホームベーカリーにオマカセ (*^ー^*)♪

今年初のホームベーカリー開き(?)です♪
生地作りコースで第一醗酵までして、あとはクルクルっと成形して

第二次醗酵での膨らみが少なくて・・・少々不安でしたが
蒸したら~ふっくら♪
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肉汁がジュワ~っと♪
美味しいぃぃ~☆
大成功っ♪

初めてにしては良い出来でしょぉ~
ねぇ~ねぇ~美味しいでしょぉ~

ムリヤリ「美味しいっ」と言わせた感がありますが・・・
自己満足ですが、本当に美味しかったの♪

今度は胡麻餡で作ろうっと♪

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by hagimaru1228 | 2010-01-07 00:00 | Pinta's Hobby
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